O distrito de Dez de Maio, no interior de Toledo, foi palco neste sábado (25) de mais uma edição do tradicional Café Colonial, realizado nas dependências da Sociedade Cultural e Esportiva de Dez de Maio (SOCEDEMA). O evento superou as expectativas da organização ao comercializar mais de quinhentas fichas, reunindo moradores da localidade e visitantes da região para uma noite de confraternização, gastronomia típica e entretenimento. A programação contou ainda com a animação musical de Érico Goettems e banda, que embalou o público para o tradicional baile após o jantar.
Em entrevista à reportagem, o presidente da SOCEDEMA, Jorge Kotz, destacou o sucesso da iniciativa e detalhou a fartura servida aos participantes. Foram ofertados cerca de 18 pratos diferentes na culinária típica, além de embutidos e acompanhamentos tradicionais como salame, mortadela, torresmo, charque, bolos, tortas salgadas, rosca e cucas. Segundo o organizador, o evento já é tradicional e marca o terceiro ano consecutivo desta retomada, cujo objetivo é resgatar e valorizar os sabores e pratos antigos da culinária colonial para o público.
Jorge Kotz também pontuou que o bom tempo colaborou para a alta participação do público, uma vez que a colheita do milho na região teve uma pausa estratégica, permitindo a presença dos agricultores antes do retorno das máquinas às lavouras. Com o encerramento bem-sucedido do Café Colonial e do baile, a diretoria da entidade já volta as atenções para o próximo grande evento do interior: a quadragésima edição da Festa Nacional do Frango, agendada para o dia 6 de setembro.
Da Redação